KEK MOIST ADAM ( ambik dari resepi kawan )
1 Cawan tepung
1 Cawan koko vanhauten
1 Cawan minyak
1 Cawan susu cair
3/4 Cawan susu pekat
1 Cawan gula blend (gula kastor pun boleh)
1 sudu teh baking powder
1 sudu the soda bikarbonat
3 biji telur
A- Ayak bersama tepung, koko, soda bikarbonat dan baking powder.
B- Kacau telur hingga hancur, masukkan gula, minyak, susu pekat dan susu cair. Kacau hingga sebati(biar gula betul-betul hancur). Masukkan bahan A sedikit demi sedikit.
Panaskan kukusan selama 15 minit, kemudian masukkan adunan kek tadi.
TOPPING
½ Cawan susu tepung
½ Cawan air
2 sudu koko
2 sudu butter
1 sudu madu
3 sudu gula kastor
Kacau kesemua bahan di atas api yang perlahan. Masukkan sedikit tepung jagung untuk menjadikan topping pekat jika terlalu cair. Tuang ke atas kek tadi. (tapi anak saya memang suka yang cair….hehehheheh)
No comments:
Post a Comment