Followers

Thursday, October 29, 2015

Tazkirah Jumaat : Rezeki

Assalamualaikum....

Salam Jumaat... Semoga kita semua dirahmati Allah...Aamiin

Hari ni ada perkongsian yang tak seberapa dari akak....

Semoga menjadi panduan kepada akak sendiri dan kawan-kawan....

Sharing is caring....









Note : Selamat berhujung minggu semua.... :)

Monday, October 26, 2015

Sepetang bermain buih gergasi di tepi tasik...

Assalamulaikum...

Pertama kali nak ucapkan Alhamdulillah sebab jerebu sudah hampir tiada di muka bumi Malaysia... sudah 2 hari kita dapat melihat cahaya matahari bersinar indah... rindu sangat sang matahari sejak datangnya jerebu... hahaa...semoga keadaan ini kekal selama-lamanya.... Aamiin...

Disebabkan jerebu kian tiada... so xtvt outdoor diteruskan... petang Ahad kelmarin bawa anak2 beriadah di luar.... lama sangat tidak menghirup udara segar dan bersih.... dapat melihat pemandangan... dapat melihat awan yang indah.... hahaaa.... akak rindu semua itu...huhuuu....

Kelmarin 25/10 besday anak teruna akak Arfan.... so bawa la jalan2 sambil makan2 kat luar... kek besday potong di rumah siap2..... Akak bawa anak2 bermain buih gergasi di tepi Tasik berdekatan Masjid Abdullah Fahim Kepala Batas.... memang tempat riadah orang ramai... teruja anak2 akak layan buih gergasi dan main di situ.... selain tu ada gerai jualan dan swan boat....

Cantikkan Masjid ni... sejuk jer mata memandang...
Jerebu dah tak der ramai orang yang datang beriadah ke situ...
ada swan boat...


Allyssa dan Arfan syok main2 dengan pokok Semalu..... sentuh jer pokok jadi kuncup malu... hahaha..



 Selepas main pokok semalu... xtvt main buih gergasi pulak.... tengok jer la Allyssa dan Arfan teruja bermain... sampai ajak balik rumah pun tak nak....:p...





Besday boy Muhammad Arfan Harith yang ke 8 tahun... Mama ucapkan semoga Arfan membesar menjadi anak yang soleh... anak yang berjaya di dunia dan akhirat.... di berikan kesihatan yang baik... dimurahkan rezeki dan dipanjangkan umur... Aamiin
Mama, Abah, Abang Adam dan Adik Allyssa  Sayang Abang Arfan....:)



Aksi Arfan yang suka sangat melompat... tak padan dengan kurus...hahaha




 Note : Rasa mcm tak sihat jer badan ni.... kesan dari jerebu kot...huhuuuu....

Monday, October 19, 2015

Mengawas di Final exam....

Assalamualaikum....

3 minggu mulai Isnin berlangsung final exam Politeknik KPM sesi Jun 2015.... kejap jer dah nak abis semester yer.... cepat betoi masa berlalu...kejap jer dah nak ujung tahun.... exam macam biasa la akak terlibat menjadi pengawas perperiksaan....kali ni 5 kali akak bertugas mengikut hari yang telah ditetapkan...... banyak tau pengalaman mengawas ni. macam2 perangai student dapat tengok.... haahaaa...

Jadi pengawas pun tengok juga waktunya... kalau bertugas pagi bole tahan lagi... kalau kena mengawas waktu petang macam petang kelmarin.... mengantukkkkkkZzzzzz ya amat....huhuuu.... tak bole nak sembang sebarangan dengan kawan yang bertugas.... jadiknya mata melayu-layu sangat...hahaaaa

Buat student semua... selamat menjalani peperiksaan... good luck...



Belanja sekeping gambar Pengawas yang sangat seriusssss.... hakhakkkk....:)




 Note: Risau dalam keadaan sekarang... jerebu makin menjadi2... rimas dibuatnya....
sekolah anak minggu ni ada exam akhir tahun.... kesian dalam keadaan jerebu kena jugak ke sekolah...:p

Thursday, October 15, 2015

Menu feveret : Kueteaw Kungfu

Assalamualaikum....

Salam Jumaat...

2 3 post sebelum ni asyik post citer pasal menu je kan.... kerja makan je kan.... macam mana badan x naik kan.... fikiran asyik nampak makan je.... huhuuu.... tak mengapa asalkan kenyang dan keluarga suka....

Bila cuti weekend pening lagi fikir nak masak menu apa.... kita sebagai mak2 ni... biasanya cuti nak la masak yang special sikit kan.... yang lain dari yang lain.... yang pastinya menu feveret keluarga kita la... kalau masak yang bukan feveret... alamatnya tak habis la.... sayangkan.....

Nah nak citer lagi satu menu feveret keluarga akak.... alahai 5 beranak je pun.... tak der la ramai sangat kan.... bolelah buat.... cer kalau ramai tak terlayan lah...hahaaa... Kueteaw Kungfu ni memang feveret kami.... sebungkus kueteaw cukup2 untuk kami.... masih boleh bertambah lagi tu....hihi...

Sangat mudah.... simple.... sedap pulak tu.....Akak share resepi sekali... selamat mencuba...:)




Kueteaw Kungfu versi Akak.... :p

Gambar2 tu hari lain2 akak masak.... cuma pinggan jer yang sama...hehe...


Resepi Kuey Teow Kung Fu

Cara Goreng Kueyteow
4 senduk minyak masak
2-3 biji telur
1/2 sudu kecil white pepper
1 paket kueyteow dibahagikan kepada 4-5 bahagian
Panaskan minyak sehingga betul-betul panas.. pukul telur dan letakkan white pepper.. kueyteow tu basuh dan tos dulu hingga kering.. kemudian ambil 1 bahagian kecil kueyteow masukkan dalam telur yang telah dipukul.. kacau rata dan kaut dengan senduk masukkan dalam kuali.. biarkan hingga perang.. terbalikkan.. kemudian angkat dan ketepikan..

Cara sediakan kuah
3 biji bawang putih diketuk
1 bahagian fillet ayam dipotong kecil
   6 ekor sotong dipotong (nak masuk udang pun bole)
1 batang carrot dihiris
Brokoli
Bunga Kobis
2 biji Tomato dipotong
3 biji cili padi (diketuk bagi pecah)
1/2 sudu white pepper
2 sudu sos tiram
sedikit garam
1/2 kiub ayam
2 sudu tepung jagung dibancuh dengan air
Panaskan 1 sudu makan minyak masak.. masukkan bawang putih kacau hingga keperangan.. masukkan 2 sudu sos tiram supaya rasa sedap dan warna tak pucat..kemudian masukkan air dan kiub ayam.. masukkan isi ayam, carrot dan brokoli bunga kobis.. masak sehingga agak empuk.. kemudian masukkan sotong.. masukkan 1/2 sudu white pepper berserta sedikit garam.. Last sekali masukkan bancuhan tepung jagung.. korang boleh agak-agak kuah banyak mana.. fungsi tepung jagung untuk memekatkan kuah..
Bila dah siap, boleh curahkan kuah tadi ke atas kueyteow..


Note : Ehh... menu apa ya besok.... pening akak.... selamat berhujung minggu semua.... hehee


Tuesday, October 13, 2015

Menu Weekend : Nasi Daging Utara

Assalamualaikum....

Salam sejahtera semua... hari ni akak rajin update blog petang.... terlajak rajin kot... hahaaa

Saja je la nak update menu weekend akak.... biasanya sabtu ahad akak tak kemana2 sangat...sebab anak yang no 2 Arfan tu ada kelas KAFA hari sabtu dan ahad.... kalau ikut tu memang sangat leceh sebab KAFA buat kelas weekend... segala xtvt terbatas.... Sabtu kelas KAFA buat petang...Ahad pulak kelas pagi.... kalau nak jalan2 dekat2 je la...huhuu...

Ok x mau cerita pasal kelas KAFA... pasal menu weekend.... pikiaq punya pikiaq sabtu datang mood nak masak nasi daging utara.... petang jumaat encik suami pergi pasar malam kirim sekali daging dan bahan nak buat laksa Ooo laksa.... menu laksa yang nak masak sangat tu hold ke hari Ahad.... kira menu Ahad nasi daging  dan sabtu laksa Ooo laksa....

Dengan bantuan resepi pakcik google jadi la jugak nasi daging utara akak.... resepi kampung jer... haha...nasib baik menjadi kalau tak nangis akak...

 Mula2 tumis dulu 4 sekawan... halia... bawang putih... bawang merah... daun pandan... naik bau dan sedikit kekuningan masukkan rempah kurma 2 sudu besar yang telah dibancuh bersama air ke dalam periuk.... kacau sehingga naik minyak...

Terlebih dahulu rebus daging bersama sup bunjut.... air daging akan digunakan semasa memasak nasi.. sukatan air mengikut banyak mana beras kita ok...

Siap naik bau dan sedikit kekuningan bahan tumisan tadi... masukkan beras yg telah di basuh dan di toskan dan kacau bagi rata....selepas itu masukkan air rebusan dan daging yang direbus tadi... kiranya kurang sila tambah... masukkan susu cair dan perasakan dengan garam....

Inilah hasil nya Nasi Daging Utara akak punya style....:p

Makan bersama ayaq asam...  tomato...bawang besar... cili padi (tumbuk)... cili besar (tumbuk).... belacan...sos cili... garam ... gula... kacau bersama.... ayaq asam ni lain orang lain rasanya... akak punya x la sesedap mak kita buat di kampung.... huhuuu... rindu ayaq asam mak...:( 

Daging yang telah di masak bersama nasi... keluarkan potong ikut saiz... kalau tak nak potong pun bole....

 Extra menu kari/gulai ayam... :p

Terlupa nak buat acar... makan dah separuh baru ingat nak buat... huhuuu.... tak payah lah...hahaaa


Menu Laksa Ooo laksa akak masak hari ahad... tapi gambaq x ambik pun... sebab banyak sangat dah gambaq laksa dalam henfon akak....hehe....:)...



Note: Salam Maal Hijrah buat semua umat Islam.... semoga kita di bawah lindunganNya...Aamiin....

Thursday, October 8, 2015

Laksa Ooo Laksa...

Assalamulaikum...

Salam Jumaat... semoga kita dalam keberkatan Yang Maha Esa...Aamiin

Alhamdulillah 2 3 hari ni jerebu makin beransur pulih.... makin terang pandangan....udara pun makin segar...
semoga jerebu terus hilang... kerana jerebu anak2 akak tak sihat.... pakat demam batuk selesema abis.... huhuu

Lupa dulu pasal jerebu....hari ni nak cerita sikit pasal Laksa... memang feveret orang ramai ni.... lagi2 orang utara... laksa penang... laksa kedah... laksa perlis... ehhhehhh...sama ja laksa semua tu.... yang pastinya semua sedap....

Akak sebulan mesti 2 atau 3 kali ulang masak laksa... permintaan anak2... lagipun laksa ni nak masak senang ja.... masak kuah kasi sedap... beresss.... berulang2 anak2 dan suami makan....hahaaa... kecuq ayaq liuq aihhh bila teringat laksa Ooo laksa.... nak kena masak weekend nih.... jommmm

Nahh gambar laksa akak...gambar 2 minggu lepas punya....kihkihh

Ada sesiapa terliuq dakkkk...:)



 Kuah laksa akak tak pedas sangat sebab anak2 nak makan.... nak pedas kena tambah cili padi....

 Selalunya sebungkus laksa jugak yang habis ni.... berulang2 makan sampai ke petang....hahaa

Bahan rencah Laksa...



Laksa yang sedia untuk di makan.... 

Lap ayaq liuq aihh tengok gambar ni....:p



Note: Plan nak ke pasar malam petang ni beli ikan banyak2 nak buat laksa Ooo laksa.... korang menu apa ye???....

Sunday, October 4, 2015

Selamat Hari Lahir Anak Mama...

Assalamulaikum...

Hari ni 5/10/2015 genap3 tahun umur anak dara Akak Nur Allyssa Zahra...

Mama doakan Adik membesar dengan sihat...

Semoga Dipanjangkan umur... dimurahkan rezeki...

Semoga menjadi anak yang baik dan solehah...

Semoga menjadi anak yang cerdik...

Menjadi anak yang mendengar kata orang tua...

Menjadi anak yang sedap mata memandang....

Diberkati dunia dan akhirat....

Aamiin....



Nur Allyssa Zahra...

Gambar2 Allyssa masa tecik... rindu masa ni...muahhh dari mama...:)








Note: Kejap jer dah besar anak dara mama ni.... Syukur Atas kurniaan Mu Ya Allah....Aamiin :)

Thursday, October 1, 2015

Piknik kecil-kecilan Di tepi pantai......

Assalamualaikum....

Cerita xtvt berkelah kecil-kecilan ni berlaku sebelum raya haji lagi.... ehehh sebab apa akak kata berkelah kecil-kecilan sebabnya bawa makanan sikit jer... sempoi jer menu...bihun goreng...nasi goreng telor hancur telo goreng mata...  keropok goreng cicah sos dan mayonis dan air sirap jer.... sempoi kan....hahaaa

Sebabnya hari sabtu tak keluar mana2 so hari ahad ajak suami jalan2 tepi pantai.... mcm biasa la pantai selalu akak dan keluarga suka lepak2.... pantai sebelah RnR highway Butterworth tu jer la yang paling dekat...

Kami pergi dah petang dalam pukul 5 lebih kurang.... cuaca awalnya cam ok.... dapat la lepak sambil kunyah makan bekal yang dibawa.... pukul 7 petang terus hujan ribut sampai.... angin kuat sangat.... nasib baik sempat abiskan bekalan yang di bawa....




Menu sempoi sangat...cukup la untuk kami 5 beranak.... Nasi goreng telur hancur.... telor mata.... bihun goreng... keropok goreng cicah sos dan mayonis.... air....







Sambil makan sambil amik gambar anak2.... Allyssa syok main pasir.... makan pun kena suap...
Abang2 pulak jalan2 tepi pantai lepas makan....
mendung jer cuaca masa ni.... tengok ke belah pulau nampak macam dah hujan.... gelap...
kejap jer hujan sampai ke pantai kami lepak.... lari lah masuk ke dalam kereta sebab hujan turun dengan lebat sekali....
 
Tunggu sekejap dalam kereta sampai hujan berhenti baru balik...:)


Note: sedihnya cerita raya Aidiladha x der.... gambar pun x ambik.... kalut apa sangat akak ni pun x tau... apapun memang sangat meriah raya kali ni.... dapat makan kenduri kawen dan jalan ke rumah jiran dan sanak saudara.... yang paling best dapat makan macam2.... sampai muncit la perut...hahaaa
Related Posts with Thumbnails